Пилешкото никога не е било толкова вкусно, крехко, а мирисът му докара веднага съседката на гости у нас

 

 

Необходими продукти

400 г. пилешки гърди

300 г. гъби

250 г. сметана

2 моркова

2 кисели краставички

40 г. масло

копър

черен пипер

сол

Месото се нарязва на ивици, а маслото се загрява в тиган.

Месото се запържва, като се разбърква от време на време.

Добавят се нарязаните гъби и моркови.

Запържват се и се слага капак, за да се задуши ястието.

След 5 мин. се добавя сметаната и отново се захлупва.

След още толкова се сваля от котлона.

Добавят се нарязаните краставички, поръсва се със сол, черен пипер и копър.